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课题名称:“动态透析”离子色谱法同时测定食品中吊白块和亚硝酸盐、硝酸盐等有害物质
课题来源:南昌市科技局
研究人员:李良、胡美华、刘琼、朱惠芳、朱群英
成果鉴定:2016年南昌市科技局 成果鉴定
成果水平:国内先进
获奖情况:/
课题简介:该项目建立了“动态透析”前处理技术应用离子色谱法对食品中吊白块和亚硝酸盐、硝酸盐、溴酸盐同时进行测定的方法,具有一定的新颖性。该检测方法快速、准确、灵敏,具有一定的应用价值。