“动态透析”离子色谱法同时测定食品中吊白块和亚硝酸盐、硝酸盐等有害物质（2016）

课题名称：“动态透析”离子色谱法同时测定食品中吊白块和亚硝酸盐、硝酸盐等有害物质

课题来源：南昌市科技局

研究人员：李良、胡美华、刘琼、朱惠芳、朱群英

成果鉴定：2016年南昌市科技局  成果鉴定

成果水平：国内先进

获奖情况：/

课题简介：该项目建立了“动态透析”前处理技术应用离子色谱法对食品中吊白块和亚硝酸盐、硝酸盐、溴酸盐同时进行测定的方法，具有一定的新颖性。该检测方法快速、准确、灵敏，具有一定的应用价值。